Panino con polpo

Panino con polpo

4.8 17 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

6 pezzi

Zutaten

Panini

300 g di acqua
5 g di miele
3 - 5 g di lievito di birra fresco
200 g di farina tipo 0
100 g di farina manitoba
200 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
8 g di sale

Polpo

500 g di acqua
800 g di polpo fresco

Maionese aromatizzata

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di aglio in polvere
250 g di maionese

Terminare la preparazione

200 g di pomodori, tipo San Marzano a fettine
50 g di rucola (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 664.3 mg

Eiweiß 21 g

Brennwert 2575.8 kJ / 615.7 kcal

Fett 30.8 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 67.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Ferragosto insieme 46 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Luglio Agosto 2023 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pizza napoletana

9h

Risotto ai frutti di mare

45min

Scampi in salsa piccante

30min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1h 25min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

4h

Pizza 'nduja e caciocavallo

9h

Focaccia barese

4h

Polpo alla Luciana

1h 30min

Insalata di polpo e patate

2h

Focaccia ad alta idratazione TM6

5h