Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore

Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

1000 g acqua
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di sale
250 g di riso basmati
500 g di cimette di cavolfiore colorate
4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
4 cucchiaini di succo di limone
menta fresca a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 160.3 mg

Eiweiß 35.8 g

Brennwert 2256.5 kJ / 539.3 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 55.3 g

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