Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco

4.3 6 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 26 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

380 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
4 g di lievito di birra disidratato
12 g di miele

12 g di malto d'orzo
250 g di farina manitoba
400 g di farina tipo 00
12 g di sale
120 - 160 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
400 g di mozzarella a dadini
200 g di caprino
20 g di peperone crusco sbriciolato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2537.7 mg

Eiweiß 50.5 g

Brennwert 4498.8 kJ / 1075.3 kcal

Fett 43.3 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 20.9 g

Kohlenhydrate 129 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Giro d'Italia 16 Rezepte
Italien

La pizza è gourmet 15 Rezepte
Italien

Passione Pizza 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ravioloni verdi di mare

1 Std. 5 Min

Crostata di frutta arcobaleno

1 Std. 40 Min

Pan di spagna panna e fragole

2 Std.

Panini con crema alle nocciole

5 Std. 30 Min

I tacconi allo sgagg

2 Std.

Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia

2 Std.

Agnolotti del plin

10 Std. 30 Min

Cono alla panna

3 Std. 30 Min

Tagliatelle di ceci

Keine Bewertungen

Semifreddo all'amarena

9 Std.

Coppa al cioccolato e panna montata

4 Std. 20 Min

Crostata in fiore alla confettura di fragole

2 Std.