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Pea and mint soup
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
4 portion
Zutaten
-
onion quartered80 g
-
butter cut into pieces30 g
-
frozen green peas500 g
-
water500 g
-
sea salt½ tsp
-
Vegetable stock paste (see Tip)1 tsp
-
ground black pepper to taste
-
fresh mint leaves plus extra to garnish10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
249 mg
Eiweiß
7.1 g
Brennwert
686.8 kJ /
164.2 kcal
Fett
6.6 g
Ballaststoffe
6.9 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
20.2 g
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