Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

4.7 17 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces
50 g
garlic cloves
6
extra virgin olive oil
80 g
balsamic vinegar
20 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt to season
ground black pepper to season
boiling water
1500 g
brown onion cut into small wedges
½
black peppercorns
10
dried bay leaf
1
Vegetable stock paste
1 tbsp
new baby potatoes halved
600 g
fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 125 g each)
6
extra virgin olive oil
2 tbsp
dried oregano
½ tsp
lemon
6 slices
green asparagus trimmed, cut into thirds
1 bunch
salted butter cut into pieces
80 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
fennel bulb trimmed, cored, sliced thinly, green fronds reserved
1
radicchio leaves torn
½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 319 mg

Eiweiß 37.4 g

Brennwert 2949.2 kJ / 704.9 kcal

Fett 51 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 15.7 g

Kohlenhydrate 24.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2 Std. 25 Min

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1 Std. 45 Min

Creamy spinach salmon with couscous

20 Min

Tomahawk steak with porcini mustard rub

1 Std. 50 Min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1 Std. 25 Min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

20 Min

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

35 Min

Quick pulled pork in beer sauce

35 Min

Lamb fajitas

30 Min

Roast lamb with vegetables & gravy

Keine Bewertungen

High Protein Egg Bake

20 Min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45 Min