Focaccia integrale con cipolle e peperoni

Focaccia integrale con cipolle e peperoni

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

6 porzioni

Zutaten

Impasto

300 g di acqua
15 g di miele
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato

8 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di farina integrale
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

150 g di cipolla a metà in senso verticale (1 cipolla piccola)
150 g di peperone rosso in 4 spicchi, privato dei semi e delle membrane
30 g di olio extravergine di oliva
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
2 cucchiaini di rosmarino fresco tritato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 201 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1544 kJ / 369 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 57 g

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