Crescia alla maceratese

Crescia alla maceratese

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

6 porzioni

Zutaten

1570 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
500 g di farina tipo 0
50 g di strutto
10 g di sale
30 g di succo di limone
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 658.7 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1798.9 kJ / 430 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 65.1 g

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