Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

3.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porce

Zutaten

Kachní prsa

4 kachní prsa, s kůží (každé asi 170 gramů)
4 špetky soli
4 špetky mletého černého pepře

Ostružinová omáčka

250 gramů ostružin
30 gramů krupicového cukru

Celerová kaše

800 gramů celeru oloupaného, na kostičky (2 cm)
1200 gramů vody
50 gramů másla na kousky
½ čajové lžičky soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 801 mg

Eiweiß 51 g

Brennwert 2107 kJ / 504 kcal

Fett 22 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Rychlé večeře na zahřátí 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami

1 Std.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 Std. 20 Min

Losos v javorovo-hořčičné omáčce s brokolicí

20 Min

Bramborový salát s hruškou, fazolemi a slaninou

2 Std. 30 Min

Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí

2 Std. 15 Min

Citrónové rizoto s bílou rybou

30 Min

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45 Min

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2 Std.

Losos na pórku v balíčku s bramborami

1 Std.

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45 Min

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1 Std. 15 Min

Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem

1 Std.