Maruca com batatinhas novas e molho de alho-francês e cenoura

Maruca com batatinhas novas e molho de alho-francês e cenoura

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 doses

Zutaten

cenoura cortada em pedaços
150 g
alho-francês cortado em pedaços
150 g
água
800 g
sal
2 ½ c. chá de
azeite
1 fio de
batata nova c/ casca
700 g
lombo de maruca s/ pele e s/ espinhas
800 g
natas
200 g
mostarda
30 g
limão só o sumo
½
pimenta
1 pitada de
Tomilho-limão só as folhas, q.b. p/ polvilhar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1877.3 mg

Eiweiß 43.8 g

Brennwert 2206.7 kJ / 527.4 kcal

Fett 20.5 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 11.7 g

Kohlenhydrate 42.1 g

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