Roscón de Reyes relleno de mermelada

Roscón de Reyes relleno de mermelada

4.6 18 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

12 raciones

Zutaten

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
1 pellizco de sal
450 g de harina de fuerza

Decoración

1 huevo batido (para pincelar)
fruta escarchada
almendra laminada
azúcar humedecida (aprox. 50 g)

Relleno

300 - 350 g mermeladas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 1195 kJ / 287 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 4.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Descubre Thermomix® Sensor 229 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 170 70 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Trenza de leche

2h 30min

Brownie con pistachos

1h 30min

Crema pastelera (Espesar)

15min

Tarta de fruta fresca

2h 30min

Tartaletas de almendra con crema de naranja

2h

Roscón relleno con frutas confitadas

4h

Bizcocho panadero con huevos de corral

17h

Cheesecake de naranja sin horno

2h

Pan Venecia

17h 10min

Minitartas San Marcos con trufa

3h

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2h 35min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2h