Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 250 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 250 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 200 g de calabacín
- 200 g de berenjena
- 800 g de lomos de bacalao desalado (4 lomos)
- 2 - 3 cucharadas harina de trigo
- 400 g de tomate troceado en conserva
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (optional)
- aceite para freír
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 3245 kJ / 775 kcal
- Eiweiß
- 129 g
- Kohlenhydrate
- 18.3 g
- Fett
- 17.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.8 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
- Natrium
- 14360.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ensalada de lentejas en samfaina
1h
Escudella i carn d'olla
1 Std. 30 Min
Mini coca con ratatouille
25min
Fideos con costilla y salchichas
50min
Coca de Sant Joan
1h
Panellets
10h 30min
Coca de llardons d'Olot
1 Std. 30 Min
Trinxat de col
1u. 15min
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50min
Esqueixada de bacalao
15min
Coca de vidre con anís (Cataluña)
2h 15min
Allipebre de rape
45min