Tortilla de patatas con chorizo

Tortilla de patatas con chorizo

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

8 raciones

Zutaten

600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
700 g de agua
200 g de cebolla en cuartos
300 g de aceite de oliva
8 huevos tamaño M (o 6 tamaño L)
15 g de polvo de hornear (optional)
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo picado
100 - 120 g de chorizo cortado en rodajas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 12.95 g

Brennwert 1794 kJ / 429 kcal

Fett 35.74 g

Ballaststoffe 1.88 g

Kohlenhydrate 13.96 g

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