Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Risoto de legumes assados e linguado
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 doses
Zutaten
-
filetes de linguado cortados em tiras (2 cm aprox.)450 g
-
sal3 c. chá de
-
Pimenta q.b.
-
1 limão, (raspa e sumo)lima (raspa e sumo)1
-
tomate cortado em pedaços pequenos100 g
-
curgete cortada em pedaços pequenos200 g
-
pimento vermelho cortado em tiras150 g
-
cogumelos frescos cortados em quartos200 g
-
2 pés de tomilho, só as folhastomilho-limão só as folhas4 pés de
-
Azeite q.b. p/ regar
-
chalota100 g
-
alho2 dentes de
-
manteiga40 g
-
vinho branco80 g
-
arroz p/ risoto320 g
-
720 g caldo de peixe caseirocaldo de legumes caseiro (ver dica)720 g
-
queijo parmesão em lascas (opcional)60 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
1552.1 mg
Eiweiß
19.1 g
Brennwert
1622.2 kJ /
387.7 kcal
Fett
10.2 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Kohlenhydrate
52.6 g
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