Hojaldre de mascarpone y manzana

Hojaldre de mascarpone y manzana

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

8 raciones

Zutaten

1 lámina de masa de hojaldre cuadrada
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
400 g de nata (35% de grasa) muy fría
250 g de queso mascarpone
50 g de azúcar glas
50 g de azúcar moreno
25 g mantequilla
300 g agua
250 g de manzana Golden (sin piel y sin semillas) en gajos

Montaje

1 cucharada de granillo de almendra tostado
1 cucharadita de canela molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 204.7 mg

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 2093 kJ / 500 kcal

Fett 40 g

Ballaststoffe 11.1 g

gesättigte Fettsäuren 23.3 g

Kohlenhydrate 32.1 g

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