Ostras Rockefeller

Ostras Rockefeller

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

6 raciones

Zutaten

1000 g de sal gorda
36 ostras limpias
150 g de queso pecorino en trozos

150 de queso parmesano, en trozos
120 g de cebolla en cuartos
40 g de mantequilla en trozos
250 g de espinacas baby frescas
200 g de crème fraîche
2 pellizcos de pimienta molida
15 g de zumo de limón

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 646 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 1273 kJ / 303 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 11 g

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