Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Strawberry inserts
- 1 gold strength gelatine leaf
- cold water, to soak
- 130 g strawberries, hulled
- 20 g caster sugar
Chocolate mousse
- 2 gold strength gelatine leaves
- cold water, to soak
- 80 g dark chocolate (70% cocoa), broken into small pieces
- 150 g milk chocolate, broken into small pieces
- 35 g water
- 45 g caster sugar
- 3 egg yolks
- 300 g thickened cream
Chocolate coating
- 130 g cocoa butter
- 100 dark chocolate (70% cocoa), broken into small pieces
- fresh berries, to serve (optional)
- whipped cream, to serve (optional)
- fresh mint, leaves only to decorate
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2405.3 kJ / 574.9 kcal
- Eiweiß
- 6.3 g
- Kohlenhydrate
- 36.7 g
- Fett
- 45.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 26.7 g
- Ballaststoffe
- 5.9 g
- Natrium
- 31.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sticky toffee puddings
1h
Rösti Bern style (Thermomix® Cutter, TM6)
40 Min
Spiced panna cotta with orange gin jelly
24 Std. 35 Min
Caramel peach brioche
2h 15 min
Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter, TM6)
48sa 20 dk
Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup
24h 30 min
Mini carrot and almond cakes
1 Std. 25 Min
Mini chocolate bundts
45 Min
Edna's lemon curd tea cakes
30 Min
Boulangère potatoes
1 godz. 40 min
Boston Bun
2 Std. 45 Min
Edna's lemon curd teacake
40 Min