Quesadillas de quelites al comal

Quesadillas de quelites al comal

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porciones

Zutaten

60 g de cilantro
60 g de epazote sólo las hojas
60 g de quintoniles sólo las hojas
60 g de quelite cenizo, sólo las hojas
1200 g de agua
3 cucharaditas de sal
200 g de harina de maíz nixtamalizado
50 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de chile serrano
15 g de aceite

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 6 g

Brennwert 827 kJ / 197 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 40 g

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