Geräte und Zubehör
Coadă de bou gătită lent
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 8 Std. 20 Min
4 porții
Zutaten
-
hribi uscați15 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat15 g
-
căței de usturoi4
-
ceapă tăiată sferturi340 g
-
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți370 g
-
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)85 g
-
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)85 g
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
coadă de bou565 - 650 g
-
fond de vită395 g
-
vin roșu115 g
-
morcovi tăiați oblic (2½ cm)285 g
-
arpagic congelat115 g
-
mălai fin gătit, pentru servit
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
538 mg
Eiweiß
34 g
Brennwert
1636 kJ /
391 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
26 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Pui basc
1h 10min
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15min
File de vițel cu corcodușe
1h 50min
Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez
1h 20min
Pui prăjit în stil coreean
3h 10min
Burger de vită cu umplutură de brânză
40min
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8h 35min
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20min
Rulouri de pui în stil florentin
50min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25min
Pui San Fernando
55min