Kalvekødsstrimler med kartofler

Kalvekødsstrimler med kartofler

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

4 portioner

Zutaten

kalvekoteletter skåret i strimler (4 cm) (se tip)
650 g
majsmel
20 g
soyasauce
60 g
løg (ca. 150 g), skåret i halve
1
olivenolie
30 g
oksebouillon
1 spsk
vand
500 g
kartofler skrællede og skåret i tern
800 g
champignoner, friske skåret i tynde skiver (5 mm)
400 g
tomatpure
20 g
creme fraiche (se tip)
100 g
salt
1 tsk
sort peber, stødt
¼ tsk
worcestershire sauce (optional)
1 tsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2748.8 mg

Eiweiß 33.6 g

Brennwert 2255 kJ / 536.8 kcal

Fett 26.9 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 12.6 g

Kohlenhydrate 37 g

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