Hummus (TM5/TM6 Metric)

Hummus (TM5/TM6 Metric)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

8 portion

Zutaten

2 gousses d'ail
2 boîtes de pois chiches en conserve (env. 400 g ch.), égouttés (voir Conseil)
60 g de tahini
30 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
60 g de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à thé paprika doux moulu et un peu plus pour le dressage
1 c. à thé de sel au goût
85 g de glaçons
poivre de Cayenne moulu pour le dressage

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1000 kJ / 239 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 8 g

Kohlenhydrate 30 g

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