Geräte und Zubehör
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Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 raciones
Zutaten
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
50 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
300 g de carne picada de pavo
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
¼ de cucharadita de jengibre en polvo
-
40 g de pan rallado
-
1 huevo
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
600 g de lombarda en juliana fina
-
1 naranja
-
60 g de agua
-
2 cucharaditas de piñones tostados
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1005.3 mg
Eiweiß
17.4 g
Brennwert
1066 kJ /
254 kcal
Fett
12.7 g
Ballaststoffe
4.7 g
gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
20.8 g
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Spanien
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