Vegan croissants met notenvulling

Vegan croissants met notenvulling

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

12 porties

Zutaten

Vegan croissantdeeg

amandelmelk ongezoet
220 g
olie
40 g
suiker
60 g
verse gist
15 g
bloem
450 g
zout
1 snuifje

Notenvulling

ontpitte dadels
60 g
notenmengeling (bv. hazelnoten, walnoten, cashewnoten...)
150 g
ahornsiroop
20 g
vanillearoma
½ tl

Glazuur

suiker
80 g
boter veganistisch
2 tl
2 tl margarine
amandelmelk ongezoet
2 el
amandelmelk ongezoet, om te kleuren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 30.4 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 1325.9 kJ / 316.9 kcal

Fett 11.1 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 49.1 g

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