Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 18 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porcje

Zutaten

45 g oliwy z oliwek
200 g migdałów, blanszowanych
4 ząbki czosnku
100 g białego chleba bez skórki
600 - 700 g wody
20 - 25 g białego octu winnego
1 ½ łyżeczki soli
8 - 10 jasnych winogron przekrojonych na pół, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1013.1 mg

Eiweiß 13.6 g

Brennwert 1980.4 kJ / 473.3 kcal

Fett 38.2 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 24.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

CHŁODNIKI 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pierożki shaomai

2h

Gołąbki z liści winogron z kaszą jaglaną

1h 30min

Lody miodowo-figowe z kozim serem

13h

Chlebek kukurydziany (Sopa Paraguaya)

1h

Purée z kapusty i kasztanów

35min

Zupa ogórkowa z szaszłykami z krewetek

35min

Sos maślany (sos beurre blanc)

35min

Gazpacho z malinami

1h 15min

Żurawinowa margarita

40min

Sos romesco

1h 25min

Ażurowe naleśniki ziołowe ze szparagami i szynką

1h

Koktajl egzotyczny

5min