Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Zutaten
Saltimbocca și legume
-
carne de vițel, fără pielițe și fără os (110-125 g fiecare)4 bucăți
-
sare pentru asezonare
-
piper negru măcinat pentru asezonare
-
salvie proaspătă8 frunze
-
șuncă de Parma (aprox. 100 g)8 felii
-
apă500 g
-
morcovi tăiați în bucățele100 g
-
pătrunjel rădăcină tăiat în bucățele150 g
-
păstârnac tăiat în bucățele150 g
Risotto și finalizare saltimbocca
-
parmezan tăiat în bucăți (3 cm)60 g
-
șalote tăiate în jumătăți80 g
-
căței de usturoi2
-
ulei de măsline extravirgin50 g
-
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de gătire 14-15 minute250 g
-
vin alb, sec80 g
-
șofran (0.1 g)1 ambalaj
-
mazăre congelată100 g
-
supă de pui500 g
-
sare după gust½ - 1 linguriță
-
ulei vegetal pentru prăjit
-
mascarpone50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
tmde.general.market.romania
Das könnte dir auch gefallen
Tocană de vită cu gnocchi
1 Std. 30 Min
Lasagne cu pui și ciuperci
1 Std. 55 Min
Cevapcici cu sos tzatziki
30 Min
Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue
2 Std. 10 Min
Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez
1 Std. 20 Min
Coaste de porc lipicioase cu măr
2 Std. 30 Min
Pui cu lămâie și ceapă verde
35 Min
Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta
3 Std. 50 Min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 Std. 40 Min
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 Min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4 Std. 10 Min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5 Std.