Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

2.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

cepe galbene tăiate în jumătăți
2
cățel de usturoi
1
ulei vegetal
20 g
piper negru măcinat plus pentru asezonare
½ linguriță
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)
800 g
coniac
150 g
piper verde, murat scurs
2 lingurițe
apă
600 g
concentrat pastă la alegere
2 lingurițe
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
ciuperci champignon, proaspete
250 g
cepșoară feliată fin
1 legătură

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 914.4 mg

Eiweiß 52.2 g

Brennwert 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 13.5 g

Kohlenhydrate 8.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pui cu sos de roșii și ceapă

1 Std. 35 Min

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

2 Std.

Margarita de citrice

10 Min

Spaghetti Arrabiata cu ton

30 Min

Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit

1 Std. 10 Min

Blanquette de vițel

1 Std. 30 Min

Ras el Hanout

15 Min

Fulgi de ovăz cu amestec de fructe de pădure

4 Std. 15 Min

Tartar de somon

10 Min

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1 Std. 40 Min

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1 Std. 20 Min

Salată de caracatiță sous-vide

8 Std.