Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

2.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

cepe galbene tăiate în jumătăți
2
cățel de usturoi
1
ulei vegetal
20 g
piper negru măcinat plus pentru asezonare
½ linguriță
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)
800 g
coniac
150 g
piper verde, murat scurs
2 lingurițe
apă
600 g
concentrat pastă la alegere
2 lingurițe
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
ciuperci champignon, proaspete
250 g
cepșoară feliată fin
1 legătură

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 914.4 mg

Eiweiß 52.2 g

Brennwert 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 13.5 g

Kohlenhydrate 8.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min.

Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb

Žádné hodnocení

Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou

Žádné hodnocení

Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru

35min.

Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci

Žádné hodnocení

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2hod. 40min.

Cheesecake mojito congelat

24hod. 25min.

Salată cu crevete și legume crocante

40min.

Sos Bordelaise

55min.

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1hod. 35min.

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1hod.

Vită Stroganoff

40min.