Pasta integrale con pesto di cavolo riccio e noci

Pasta integrale con pesto di cavolo riccio e noci

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

150 g di cavolo riccio a pezzi
120 g di gherigli di noci + q.b.
1 spicchio di aglio
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
320 g di pasta integrale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 228.5 mg

Eiweiß 21.7 g

Brennwert 3326.3 kJ / 795 kcal

Fett 52.5 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Kohlenhydrate 57 g

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