Conejo con mojo picón

Conejo con mojo picón

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

6 raciones

Zutaten

1 conejo entero en trozos grandes (aprox. 14 trozos)
3 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 cucharada colmada de harina
100 g de aceite para freír
2 dientes de ajo
1 cucharada de comino en grano
1 cucharada colmada de pimentón dulce
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
200 g de vino blanco
1 cucharada colmada perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 18.7 g

Brennwert 966 kJ / 231 kcal

Fett 16.1 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 2.8 g

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