Baklava

Baklava

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 7 Std. 20 Min

45 Stücke

Zutaten

Nussmischung

Pistazien, ungesalzen, geschält
115 g
Zucker
15 g
Mandeln
250 g
Walnusshälften
150 g
Zimt
1 TL
Rosenwasser
3 EL
Honig
30 g
Butterschmalz geschmolzen
40 g

Teig und Vorbereitung

Butterschmalz in Stücken
260 g
Filoteigblätter
20

Zuckersirup

Wasser
250 g
Zucker
450 g
Zitronensaft
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 41 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 812 kJ / 194 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 17 g

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