Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Petit fours cu ciocolată și caramel sărat
Zutaten
Baza de biscuiți
-
ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți200 g
-
unt nesărat înmuiat și tăiat bucăți40 g
-
zahăr brun deschis40 g
-
sirop auriu2 lingurițe
-
făină cu agent de creștere40 g
-
cacao pudră20 g
Caramel sărat
-
unt sărat la temperatura camerei80 g
-
zahăr brun deschis80 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime60 g
-
gelatină pudră½ linguriță
-
sirop auriu1 ½ linguriță
-
pastă de vanilie½ linguriță
-
sare¼ linguriță
Mousse de ciocolată
-
gelatină pudră1 linguriță
-
lapte2 linguri
-
frișcă lichidă, 35% grăsime250 g
Ganache de ciocolată
-
gelatină pudră½ linguriță
-
frișcă lichidă, 35% grăsime50 g
-
unt sărat20 g
-
fulgi de sare de mare pentru presărare
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 bucată
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
tmde.general.market.romania
Das könnte dir auch gefallen
Ouă vopsite în portocaliu
Ninguna valoración
Ouă de Paște vopsite în roșu-maroniu
55min
Ouă de Paște vopsite în albastru deschis
55min
Tartă cu nectarine și cremă Frangipane cu alune de pădure
50min
Budincă în sos de cafea și ciocolată
40min
Amestec de semințe și migdale crude
Ninguna valoración
Unt cu roșii deshidratate, busuioc și parmezan
10min
Ruladă verde din omletă, cu jambon
20min
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
2h 30min
Budinci lipicioase cu caramel
1h
Smash cu afine și rozmarin
10min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min