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Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 parts
Zutaten
-
6 jaunes d'œufs
-
60 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de graines de sésame noir
-
4 feuilles de brick
-
80 g de jus de pomélo rose
-
2 pomélos roses, en quartiers
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
8 g
Brennwert
1239 kJ /
297 kcal
Fett
14 g
Kohlenhydrate
34 g
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