Zum Hauptinhalt springen Suchen
Soljanka (ukrainsk krydret suppe)

Soljanka (ukrainsk krydret suppe)
Keine Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
6 portioner
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • persille, frisk kun blade
    8 kviste
  • dild, frisk kun blade
    8 kviste
  • dildsyltede agurker skåret i stykker, gem syltevæsken
    150 g
  • gulerødder skåret i stykker
    120 g
  • knoldselleri skåret i stykker
    140 g
  • løg skåret i kvarte
    100 g
  • fed hvidløg
    1
  • rapsolie
    20 g
  • røget svinepølse (Kielbasa), skåret i skiver og derefter i halve (se tip)
    100 g
  • oksetykkam skåret i stykker (2 cm)
    250 g
  • svinekød, uden ben skåret i stykker (2 cm)
    200 g
  • vand
    1000 g
  • salt
    1 tsk
  • allehånde, hele
    3
  • laurbærblade, tørrede
    2
  • skinke røget, skåret i stykker (1 cm)
    100 g
  • tomatpure
    60 g
  • svampe i olie, skåret i stykker
    100 g
  • grønne oliven, uden sten skåret i halve
    35 g
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • creme fraiche til servering
    6 spsk
  • citron til servering
    6 skiver

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1134.9 mg
Eiweiß 21.5 g
Brennwert 1312.3 kJ / 313.6 kcal
Fett 21.1 g
Ballaststoffe 2.7 g
gesättigte Fettsäuren 6.7 g
Kohlenhydrate 10.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Det ukrainske køkken 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cremet blomkålssuppe

Cremet blomkålssuppe

5.0(6)

50 Min

Gulerods- og sellerisuppe

Gulerods- og sellerisuppe

5.0(2)

45 Min

Cremet tomatsuppe

Cremet tomatsuppe

4.8(16)

30 Min

Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu

Keine Bewertungen

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Keine Bewertungen

Vietnamesisk pho

Vietnamesisk pho

Keine Bewertungen

Miso kyllinge suppe

Miso kyllinge suppe

Keine Bewertungen

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Keine Bewertungen

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Keine Bewertungen

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Keine Bewertungen

Vichyssoise med pasta

Vichyssoise med pasta

4.0(1)

35 Min

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Keine Bewertungen

 Alle anzeigen
Alle anzeigen