Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portioner

Zutaten

fetaost skåret i 1 cm tern
100 g
solsikkekerne tidligere ristet
40 g
kokosolie
25 g
skalotteløg skåret i halve
40 g
fed hvidløg
1
gulerod skåret i stykker
300 g
persillerod skåret i stykker
100 g
timian, frisk
2 kviste
spidskommen, stødt
1 tsk
gurkemeje, stødt
¼ tsk
cayennepeber, stødt
1 knivspids
sort peber, stødt
1 knivspids
salt
½ - 1 tsk
vand
1000 g
quinoa
70 g
grøntsagsbouillon
2 tsk med top
2 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
timian, frisk til pynt

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 745 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1238 kJ / 296 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 26 g

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