Lemon Curd

Name: Lemon Curd
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 200 g
Ingredients: 75 g granulated sugar; 1 lemon; 2 large eggs; 50 g unsalted butter

4.8 74 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

200 g

Zutaten

granulated sugar
75 g
lemon thin peelings of skin and juice (approx. 40 g)
1
large eggs
2
unsalted butter diced
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 200 g

Natrium 200.1 mg

Eiweiß 17.8 g

Brennwert 3574.7 kJ / 854.4 kcal

Fett 53.6 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 29.9 g

Kohlenhydrate 79.6 g

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