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Lemon Curd

Lemon Curd
4.9 101 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
1300 g
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Zutaten

  • granulated sugar (see tip for portioning)
    480 g
  • freshly squeezed lemon juice (see tip for portioning)
    300 g
  • unsalted butter diced, (see tip for portioning)
    240 g
  • medium eggs (see tip for portioning)
    6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1300 g

Natrium 528.4 mg
Eiweiß 47.2 g
Brennwert 17330.3 kJ / 4142 kcal
Fett 228.3 g
Ballaststoffe 0.9 g
gesättigte Fettsäuren 134.1 g
Kohlenhydrate 503.4 g

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