Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 unidades
Zutaten
Arroz e salmão
-
arroz p/ sushi500 g
-
água1300 g
-
lombo de salmão s/ pele cortado em pedaços pequenos450 g
-
vinagre de arroz4 c. sopa de
-
açúcar2 c. chá de
-
sal1 c. chá de
Molho teriyaki e salmão
-
alho2 dentes de
-
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)15 - 20 g
-
molho de soja150 g
-
mirin100 g
-
açúcar80 g
-
fécula de batata20 g
Montagem
-
folha nori8 folhas de
-
Maionese q.b. p/ espalhar
-
Espinafres baby, q.b. p/ rechear (50 g aprox.)
-
Abacate maduro q.b. p/ rechear, cortado em fatias (2-3 mm aprox.)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidade
Natrium
1363.8 mg
Eiweiß
17.6 g
Brennwert
1801.3 kJ /
430.5 kcal
Fett
8.1 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
66.2 g
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