Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gland à la pistache
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 pièces
Zutaten
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre en morceaux
-
1 pincée de sel
-
2 c. à café de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
4 œufs
Le glaçage
-
200 g de sucre en poudre
-
1 blanc d'œuf
-
5 gouttes de colorant alimentaire vert
-
5 gouttes de jus de citron
La crème pâtissière à la pistache
-
500 g de lait
-
50 g de fécule
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
10 g de sucre vanillé
-
70 g de sucre en poudre
-
100 g de pâte de pistache
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
127.1 mg
Eiweiß
9.1 g
Brennwert
1600.4 kJ /
381.7 kcal
Fett
16.3 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
6.9 g
Kohlenhydrate
49.3 g
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