Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

3.3 49 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

8 porzioni

Zutaten

Pan brioche

150 g di latte
5 g di zucchero
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di farina tipo 00
150 g di farina manitoba
2 tuorli
1 limone la scorza grattugiata
30 g di olio di oliva
1 pizzico di sale

Crema pasticcera alle fragole

300 g di fragole pulite e a pezzi
80 g di zucchero
½ limone il succo filtrato
60 g di latte intero
2 tuorli
40 g di farina tipo 00
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

zucchero di canna q.b.
zucchero a velo a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 136.4 mg

Eiweiß 9.1 g

Brennwert 1421.5 kJ / 339.8 kcal

Fett 11.3 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 53.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mamma sei unica 22 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Trecce dolci

Trecce dolci

4h

Torta di rose all'arancia e cannella

Torta di rose all'arancia e cannella

5h 30min

Panini bovoli

Panini bovoli

4h

Pesche dolci

Pesche dolci

2h

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3h 30min

Torta di rose

Torta di rose

2h

Ghirlanda di pan brioche al farro

Ghirlanda di pan brioche al farro

15h 30min

Strüdel di mele (Apfelstrudel)

Strüdel di mele (Apfelstrudel)

1h 30min

Pasta frolla

Pasta frolla

1h 10min

Cruffin (TM6)

Cruffin (TM6)

4h 30min

Castagnole (Cecamarini)

Castagnole (Cecamarini)

1h 5min

Torta amaretti e mela

Torta amaretti e mela

2h