Crostata alle mele

Name: Crostata alle mele
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 fette
Ingredients: 75 g di burro; 150 g di farina; 1 pizzico di sale; 50 g di acqua; 900 - 1000 g di mele; 30 g di zucchero; 10 g di burro

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

8 fette

Zutaten

Impasto

75 g di burro a pezzi + q.b.
150 g di farina + q.b.
1 pizzico di sale
50 g di acqua

Farcitura

900 - 1000 g di mele (es. Renette, Granny Smith, Annurca, Pink Lady)
30 g di zucchero
10 g di burro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Eiweiß 2 g

Brennwert 915 kJ / 218 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 30 g

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