Schoko-Salami

Schoko-Salami

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 20 Min

8 Portionen

Zutaten

Kekse trocken
100 g
Brot, trocken in Stücken (siehe Tipp)
100 g
Kristallzucker
120 g
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken
150 g
Butter in Stücken
100 g
Eidotter
3
Haselnüsse, ganz
30 g
Kakaopulver, ungesüßt
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 71 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 1756 kJ / 419 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 37 g

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