Hummus-Platte Greek Style

Hummus-Platte Greek Style

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

8 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
8 Stängel
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
450 g
Wasser, kalt
200 g
Tahin
100 g
Zitronensaft
40 g
Olivenöl
80 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Knoblauchzehe
1
Oliven, grün, entsteint
150 g
Kapern abgetropft
10 g
Pfeffer
3 Prisen
Honig flüssig
10 g
Cherry-Tomaten halbiert
300 g
Feta in feinen Würfeln
150 - 200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1017 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1246 kJ / 298 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 15 g

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