Bavaroise de sandía

Bavaroise de sandía

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 5 Std.

6 raciones

Zutaten

700 g de sandía en trozos, sin piel
1 chorrito de zumo de limón
300 g de nata (35% de grasa)
130 g de azúcar
5 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría durante 5 minutos)
2 ramitas de menta fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 3.3 g

Brennwert 1249 kJ / 298 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 32.3 g

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