Macadamia Ricotta (Matthew Kenney) Metric

Macadamia Ricotta (Matthew Kenney) Metric

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 8 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

macadamia nuts raw
300 g
water
550 g
salt
1 ½ tsp
citric acid
½ tsp
nutritional yeast
1 tsp
ice cold water for water bath

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 587.9 mg

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 1501.4 kJ / 358.8 kcal

Fett 37.6 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 7.2 g

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