Glutenvrije peperkoekkoekjes

Glutenvrije peperkoekkoekjes

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

24 porties

Zutaten

Peperkoekkoekjes

boter in stukken
100 g
suikerstroop
50 g
bruine suiker
100 g
ei
1
glutenvrije bloem zelfrijzend
60 g
glutenvrij witte bloem
180 g
kokosnoot bloem
40 g
pijlwortelbloem en iets meer om te bestuiven
30 g
bakpoeder, glutenvrij
1 tl
gemalen gember
3 tl
kruidenmix
1 tl

Royal icing

suiker
240 g
eiwit
1
citroensap
½ tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 26.2 mg

Eiweiß 1.3 g

Brennwert 597.7 kJ / 142.3 kcal

Fett 3.7 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 26.5 g

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