Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 12 Std.

16 porce

Zutaten

10 gramů olivového oleje
5 gramů petržele, čerstvé pouze lístky
5 gramů pažitky, čerstvé nahrubo nasekané
5 gramů šalvěje, čerstvé pouze lístky
5 gramů tymiánu, čerstvého pouze lístky
5 gramů rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
1 polévková lžíce hořčice
3 stroužky česneku
1 čajová lžička fenyklových semínek
100 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupaných
200 gramů červené cibule na čtvrtky
2000 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže
2 čajové lžičky mořské soli plus extra k posypání
2 ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
2 hlízy fenyklu na čtvrtky
400 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupané

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porce

Natrium 303.7 mg

Eiweiß 12.9 g

Brennwert 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Fett 67.3 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 24.4 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Švédský stůl na Silvestra 11 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4 Std. 30 Min

Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát

45 Min

Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem

15 Min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45 Min

Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty

2 Std. 30 Min

Kopřivové placky s ovčím sýrem

2 Std. 20 Min

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

12 Std. 30 Min

Králík ve slaninové košilce s gnocchi

1 Std. 20 Min

Krůtí závitky po indicku

1 Std. 10 Min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

50 Min

Jarní závitky

30 Min

Korejská smažená křidélka

3 Std. 10 Min