Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

Salade de riz noir, fraise et feta

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

Soupe froide mangue-coco

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

Bar au caviar d'aubergine

Soupe verte aux yeux effrayants

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

Œufs écossais avec salade de céleri-rave et carottes

Soupe hongroise aux champignons

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines