Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Roscón tres chocolates
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
20 raciones
Zutaten
Crema de trufa
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
75 g de azúcar
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Esponja
-
100 g de leche
-
10 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
130 g de harina de fuerza
Masa
-
120 g de azúcar
-
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
60 g de leche
-
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
2 huevos
-
15 g de levadura prensada fresca
-
30 g de agua de azahar
-
450 g de harina de fuerza
-
1 pellizco de sal
-
170 g de chocolate con leche en trozos (1,5 cm)
Relleno, montaje y cobertura
-
40 g de aceite de girasol
-
250 g de chocolate blanco para postres en trozos
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
52 mg
Eiweiß
7.8 g
Brennwert
1953.2 kJ /
466.8 kcal
Fett
25.6 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
15.2 g
Kohlenhydrate
52.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Revista Thermomix nº 158
70 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Roscón con mousse de salmón y langostinos
3 Std.
Bollos de pizza
1 Std. 40 Min
Roscón bombón
4 Std.
Nata de trufa
8 Std. 15 Min
Rollo de chocolate
3 Std. 15 Min
Pastelitos red velvet de crema de turrón
5 Std. 15 Min
Cañas de chocolate rellenas de crema
3 Std.
Roscón Kinder
10 Std. 30 Min
Tarta de chocolate almendrada
3 Std.
Minirroscón de Reyes
3 Std.
Tarta de queso estilo "La Viña"
2 Std.
Brazo gitano de café
1 Std. 30 Min