Scandinavian Brunch Roll

Scandinavian Brunch Roll

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

The Viking Roll

black sesame seeds
100 g
strong white bread flour plus extra for dusting
220 g
water
100 g
fresh yeast
10 g
5 g dried yeast
milk
50 g
caster sugar
15 g
egg
1
frozen squid ink
1 tsp
unsalted butter
40 g
salt
1 pinch
porridge oats
70 g
70 g sesame seeds

Burger Fillings

whipping cream
100 g
cream cheese (eg. Philadelphia)
100 g
lemon juice
30 g
fresh chives finely chopped
2 Tbsp
salt or to taste
2 pinches
Sichuan pepper or to taste
2 pinches
fresh dill
3 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
fresh basil leaves
5
fresh coriander leaves only
1 sprig
rocket salad
10 g
olive oil
15 g
smoked salmon cut in strips
6 slices
smoked haddock fillet cut in strips
6 slices

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14.3 g

Brennwert 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Fett 23.6 g

Kohlenhydrate 29.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® Noir 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1 Std. 20 Min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 Min

Cod with Pistachio and Couscous

30 Min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1 Std.

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40 Min

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 Min

Salmon and Fennel Risotto

25 Min

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45 Min

Thai Fishcakes

1 Std. 10 Min

Prawn Chow Mein

45 Min

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

45 Min

Seafood Stew with Coconut Milk

35 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen