Scandinavian Brunch Roll

Scandinavian Brunch Roll

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

The Viking Roll

black sesame seeds
100 g
strong white bread flour plus extra for dusting
220 g
water
100 g
fresh yeast
10 g
5 g dried yeast
milk
50 g
caster sugar
15 g
egg
1
frozen squid ink
1 tsp
unsalted butter
40 g
salt
1 pinch
porridge oats
70 g
70 g sesame seeds

Burger Fillings

whipping cream
100 g
cream cheese (eg. Philadelphia)
100 g
lemon juice
30 g
fresh chives finely chopped
2 Tbsp
salt or to taste
2 pinches
Sichuan pepper or to taste
2 pinches
fresh dill
3 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
fresh basil leaves
5
fresh coriander leaves only
1 sprig
rocket salad
10 g
olive oil
15 g
smoked salmon cut in strips
6 slices
smoked haddock fillet cut in strips
6 slices

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14.3 g

Brennwert 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Fett 23.6 g

Kohlenhydrate 29.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® Noir 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Salmon Kabsa

Keine Bewertungen

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55 Min

Calamares a la Americana

50 Min

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1 Std.

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40 Min

Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter

50 Min

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45 Min

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

50 Min

Steamed Salmon Parcels

55 Min

Seafood Soup

30 Min

Cod and Spinach Soup

40 Min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen