Ris med kikærter og peanutsauce (vegansk)

Ris med kikærter og peanutsauce (vegansk)

4.0 2 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portioner

Zutaten

Peanutsauce
  • fed hvidløg
    2
  • ingefær skrællet, skåret i skiver (2 mm)
    20 g
  • sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
    20 g
  • kokosmælk
    125 g
  • peanutbutter
    50 g
  • soyasauce, light
    30 g
  • brun farin
    30 g
  • tabasco plus ekstra til servering
    3 - 4 dråber
Ris og kikærter
  • chili, tørret i flager
    1 knivspids
  • fed hvidløg
    1
  • limesaft
    20 g
  • sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
    30 g
  • soyasauce
    25 g
  • vand
    1000 g
  • salt
    1 spsk
  • ris, basmati
    200 g
  • broccoli delt i buketter
    200 g
  • gulerødder skåret i skiver (5 mm)
    200 g
  • vegetabilsk olie til stegning
  • porre skåret i skiver (0,5 mm)
    60 g
  • kikærter dåse , drænet og skyllet
    200 g
  • tabasco til servering

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2569.5 mg
Eiweiß 13.2 g
Brennwert 2350.4 kJ / 561.8 kcal
Fett 25.1 g
Ballaststoffe 5.4 g
gesättigte Fettsäuren 7.7 g
Kohlenhydrate 70.8 g

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