Kompatible Versionen
Poisson grillé à l'africaine, riz et salade de tomates
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marinade à l'huile d'épices de Suya
- 50 g de cacahuètes grillées à sec non salées
- 1 c. à café de poivre noir moulu
- 1 c. à soupe de thym déshydraté
- 1 c. à soupe de piment en poudre
- 1 c. à soupe d'ail en poudre
- 1 c. à soupe de bouillon de légumes en poudre
- 1 c. à café de gingembre moulu
- ½ c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café de sel
- 50 g d'huile végétale, et un peu plus pour graisser
Poisson, riz et salade
- 2 dorades royales, poissons entiers, éviscérés, nettoyés, longueur max. 38 cm, ± 1200 g au total
- 2 brins de romarin frais
- 1000 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 200 g de riz, long grain (par ex. riz basmati)
- 100 g d'oignons, coupés en quartiers puis tranchés (± 5 mm)
- 400 g de tomates, en morceaux (± 2 cm)
- 1 piment jalapeño frais, en tranches (± 2 mm) (optional)
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 2 c. à soupe de jus de citron vert
-
3
c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
oder 3 c. à soupe de feuilles de persil frais
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2526.9 kJ / 604 kcal
- Eiweiß
- 48.1 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Fett
- 22 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.7 g
- Ballaststoffe
- 4.6 g
- Natrium
- 1910.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cassolette de poulet au safran et à l'orange
1 Std. 35 Min
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45 Min
Ceviche péruvien au leche de tigre
1h 50 min
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3 Std.
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
7h 30 min
Moules à la sauce tomate épicée
45 Min
Poisson aigre-doux au riz
Keine Bewertungen
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30 Min
Pain complet de Pâques aux œufs et filets de truite fumée
Keine Bewertungen
Riz aux crevettes à la cantonaise
50 Min
Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes
1 Std.
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4 Std. 45 Min