Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)

Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)

4.4 27 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

8 porzioni

Zutaten

1500 g di acqua
2 dadi per brodo di pesce, sbriciolati
60 g di scalogno a metà
400 g di zucca a dadini (1 cm)
80 g di burro a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
1 - 2 cucchiaino di sale a piacere
500 g di gamberi crudi sgusciati e puliti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 porzioni

Natrium 3612.6 mg

Eiweiß 116.6 g

Brennwert 14387 kJ / 3439 kcal

Fett 92.8 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 547.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Momenti conviviali 54 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)

1h 30min

Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)

1h

Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)

1h

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

50min

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

40min

Risotto zucchine e gamberi

1h 15min

Risotto funghi e scamorza

45min

Risotto ai funghi (per 2 persone)

35min

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40min

Risotto zucca e salsiccia

40min

Risotto funghi e salsiccia

55min

Risotto zucca, pancetta e piselli

50min